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中国休闲食品产业已经成为食品工业中的朝阳产业之一,迎来了快速发展的春天。随着人们生活水平的提高、消费方式的升级和工作节奏的加快,对安全、多样、个性、方便、营养和健康的休闲食品市场需求越来越大,预计未来5-10年休闲食品主营 业 务 收 入将达到食品工业总收入的1/5以上,有数万亿元的潜在市场需求,为中国休闲食品企业发展、科技创新、资源整合和消费服务等提供无限的商机和市场。休闲食品是小产品大产业,在我国人均GDP超过1万美元以后,会迈入生活品味升级、消费日新月异和全民营养健康新时代,必将迎来大机遇、大格局和大发展的美好未来。
创新是引领休闲食品产业发展的根本动力。广州品格食品有限公司旗 下品牌“开心格格”坚持走科技创新之路,不仅要进一步完善以企业为主体、市场为导向、产学研相结合的技术创新体系,注重休闲食品基础研究领域的原始创新,技术、装备、产品和标准等集成创新,以及引进消化吸收再创新。针对休闲食品目标人群不同性别、职业、年龄等变量进行市场细分,根据儿童、青少年、女性、老年人、病人、特需人群和大众人群等不同日常饮食生活习惯和营养需求,采用多元优质原料和个性化、精准化、智能化等先进技术与装备,创新研发出各具特色的系列专用健康休闲食品。
休闲食品逐渐由嗜好型、温饱型为主的消费格局向口味型、多样型、复合型、健康型和功 能型方向转化。开心格格开发绿色、天然、安全、美味和健康食品将是休闲食品产业发展大趋势,低脂肪、低热量、低糖、高营养和具有特定功能的休闲食品是今后新品研发的主流方向。按照绿色、生态、节能、环保、循环利用和可持续发展的理念,形成“资 源—加 工—产 品—销 售—消 费—资 源”的绿色加工与综合利用循环模式,发展绿色生态、营养安全、美味健康和方便实惠的休闲食品产业。
随着消费者升级和渠道个性化释放,品类、品牌迭代升级空前活跃,休闲食品品 牌价 值日益凸显。开心格格结合时代大背景、社会大环境、消费大趋势,通过创新产品、建设升级和拓展市场走出一条可持续发展道路。